調理道具 深底フライパン（鶏肉、野菜を炒める） 煮込み用の鍋(深底フライパンでも代用可。量が多いので大きなものが必須) 材料(5人分) 鶏もも肉 500g ブロッコリー 1個 玉葱 1個（250g） に…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
調理道具 深底フライパン（鶏肉、野菜を炒める） 煮込み用の鍋(深底フライパンでも代用可。量が多いので大きなものが必須) 材料(5人分) 鶏もも肉 500g ブロッコリー 1個 玉葱 1個（250g） に…
調理道具 材料(2人分) 下準備 調理 メモ 黒ごまの代わりにシナモンでもいいです。 芋を乱切りにする場合は、フライパンで焼く前にラップで包んで電子レンジで600W6分蒸して、中を柔らかくしておくことで焼く時間を短縮でき…
調理道具 フライパン大 材料(4人分) 鶏もも肉 400g 玉ねぎ 半玉（約120g） マッシュルーム 100g マカロニ 100g バター 40g 薄力粉 大さじ4 牛乳 …
調理道具 材料(4人分) タルタルソース 甘酢ダレ チキン 下準備 タルタルソース 甘酢だれ チキン 調理 タルタルソース 甘酢だれ チキン揚げ→盛り付け メモ 甘酢の味がかなり濃いので、タルタルソースをたっぷりかけて食…
調理道具 底の浅いフライパン大(ソースを作る) 底の深いフライパン大(必要な分量のソースを入れてパスタと混ぜる) 寸胴鍋(パスタを茹でる) 材料(2人分+α) ソース オリーブ油 大さじ1 牛豚合挽き肉 250g (下…