本内容はIntel版MacBook Proで確認したものです。 M1版Macbookでの確認結果は記事最後に記載してあります。後継機種である「HP Thunderbolt 120W G4」の動作確認結果も合わせて記載して…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
本内容はIntel版MacBook Proで確認したものです。 M1版Macbookでの確認結果は記事最後に記載してあります。後継機種である「HP Thunderbolt 120W G4」の動作確認結果も合わせて記載して…
調理道具 材料（1人分） 具材 割下 下準備 調理 割下の水分を飛ばす 卵を固める メモ 味のポイントは割下の白だしとその他の味のバランスです。混ぜた段階の味が卵で薄まる感じになるので、白だしを少しずつ入れていくと自分に…
どんなことであれ、経験は無形の財産。 GW料理スキルアップトライアルを続けていると、いかにして料理の記録を残し、次に繋げられるようにするかということを考えます。 とはいえ、自分で料理する欲望は「自分の好きなものを安く食べ…
調理道具 フライパン大 クリームソースを作り、パスタと混ぜる 深底鍋 パスタを茹でる ザル 茹でたパスタのお湯を切る ボウル小 茹で汁を取っておく 小皿３枚 レモンの皮、レモンの絞り汁、レモンスライ…
調理道具 まな板と包丁 フライパン大 野菜を炒める バット・ボウル カットした野菜を置く 材料（1人分） キャベツ 1/8個 ピーマン 1個 ニンジン 1/3本 もやし 100g サラダ油 大さじ1半 塩 小さ…