ジェネリック揚出し豆腐

調理道具

• 皿

材料(1人分)

• 豆腐　　　　　　　半丁
• つゆの素　　　　　適量
• 天かす　　　　　　適量

調理

1. 豆腐を皿に移し、レンジで温める
2. 出てきた水をすてる
3. 天かすをかける
4. 水で薄めたつゆの素を、天かすに吸わせるようにしてかける
5. 天かすをかける

メモ

天かすは多めにするといいです。2度天かすをかけることで、つゆの染みた天かすとカリッとした天かすの食感が味わえます。

参考レシピ

ジェネリック揚げ出し豆腐 pic.twitter.com/zLvYefQvQg

— カマタミワ (@kamatamiwa) May 11, 2021