下記量を基準に食べるものを入れ替えて準備する。基準は横浜みなとみらいのDreamDoorを参考にした。 玉ねぎ 1/4個 とうもろこし 1/4本 パプリカ1/2個 牛肉サーロイン 100g 豚ロース 100g ケイジャン…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
下記量を基準に食べるものを入れ替えて準備する。基準は横浜みなとみらいのDreamDoorを参考にした。 玉ねぎ 1/4個 とうもろこし 1/4本 パプリカ1/2個 牛肉サーロイン 100g 豚ロース 100g ケイジャン…
調理道具 ボウル中(玉ねぎを蒸し焼きにする) ボウル大(肉と調味料を混ぜる) フライパン大 材料(３人分) 【ハンバーグ】 玉ねぎ １個 塩 小さじ1/2 水 大さじ4 コンソメ 1.5個 ナツメグ 12振…
調理道具 材料(３人分) 下準備 調理 ※深底フライパンでお湯を沸かし始める 【マッシュルームペーストを作る】 【パスタを茹でる】 【具材を炒める】 【パスタを混ぜる】 メモ 参考レシピ
調理道具 フライパン小(タレを煮詰める) フライパン大(手羽先を揚げる) 小皿(タレを移す) 材料(３人分) 【手羽先】 手羽先 10本 片栗粉 手羽先の衣にできる分量 サラダ油 フライパンの深さ1㎝ほどの量 塩 …
調理道具 ボウル大(具材を混ぜる) フライパン小(20cm程度)(お好み焼きを焼く) 材料(3-4人分) 【お好み焼き液】 小麦粉 200g 水 240cc 本だし 10g(大さじ2) 紅生姜 大さじ山盛り1…