調理道具 ボウル大 フライパン大 材料 枝豆 下準備 枝豆の房の両端を切り落とす ボウルに入れて6時間つける 調理 フライパンを温めて枝豆を入れる アルミホイルをかぶせて強火できっちり3分放置する アルミホイルを取って混…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
調理道具 ボウル大 フライパン大 材料 枝豆 下準備 枝豆の房の両端を切り落とす ボウルに入れて6時間つける 調理 フライパンを温めて枝豆を入れる アルミホイルをかぶせて強火できっちり3分放置する アルミホイルを取って混…
調理道具 フライパン小(タネを焼く、餡を作る) ボウル大(卵とカニカマを混ぜる) 皿(固めたタネを置いておく) 材料(3人分) タネ 卵…8個 塩…小さじ1/2 味の素…小さじ1 黒コショウ…適量 カニ風味かまぼこ…20…
調理道具 圧力鍋 材料 じゃがいも 1個 x 人数分 バター15g x 人数分 塩少々 下準備 じゃがいもの芽をとる。皮を剥く必要はなし。 調理 圧力鍋に水を150g入れて、高圧状態(加圧棒が上がった状態)で20分火にか…
調理道具 ボウル大（じゃがいもを蒸す、具材とじゃがいもを混ぜる） フライパン大（肉、玉ねぎを炒める） 深鍋大（コロッケを揚げる） 皿2枚（小麦粉とパン粉をまぶすために使用する） 材料(3人分) じゃがいも 皮を剥いて60…
調理道具 ボウル中(ポテトを混ぜる) なべ小(ベーコンを炒める) 材料(3人分) ジャガイモ 4個（500gほど） タマネギ 1/2個(100g) ニンニク 2かけ ベーコン 120g マヨネーズ 大さじ…