材料(３人分)
- 醬油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ1.5
調理道具
- フライパン小
下準備
- なし
調理
- フライパンに砂糖大さじ３、みりん大さじ３、砂糖大さじ1.5を入れる
- ヘラで混ぜながら中火で煮立たせる
- 煮立ったら弱火にして、とろみがつくまでヘラで混ぜる
- 小皿に入れてできあがり
メモ
- 量的にぎりぎりな量のため、客用に用意する場合はそれぞれ大さじ１分増やすといいです
参考レシピ
クラシル：焼き鳥のたれの作り方
自家製焼き鳥のタレ
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。