材料(2~3人分)
【料理１】
- 鰹だし 小さじ1(2.5g)
- 水 300ml
- 醤油 50ml
- みりん 50ml
- 砂糖 小さじ1〜2
調理道具
- 深鍋小(つゆを温める、混ぜる)
下準備
なし
調理
- 深鍋小にみりん50mlを入れ、中火にかける
- 沸騰したら火を少し弱め、1分ほど煮立たせアルコール分を飛ばす
- 深鍋小に水300ml、鰹出汁2.5g、醤油50ml、砂糖小さじを加え、中火にかける
- 沸騰したら火を止め、よく冷ます
メモ
- なし
参考レシピ
デリッシュキッチン：https://delishkitchen.tv/recipes/293444169710436620