地域の夏祭りのお手伝いで焼きそば担当となりました。焼き上げるのは全部で8kg、でも一度に焼けるのは1kg、計8回の焼き作業が必要になることになります。 担当とはいっても所詮は素人、勘に任せてヘラを奮うと焼きそば品質が一定…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
地域の夏祭りのお手伝いで焼きそば担当となりました。焼き上げるのは全部で8kg、でも一度に焼けるのは1kg、計8回の焼き作業が必要になることになります。 担当とはいっても所詮は素人、勘に任せてヘラを奮うと焼きそば品質が一定…
調理道具 材料(プリン9個分) 下準備 調理 チョコレートを溶かす プリン液を作る 蒸す メモ IHのコンロの温度がわからない場合は、温度が低いほうから試し、徐々に上げて確認するといいです。高すぎるとプリンが沸騰して吹き…