調理道具 フライパン大 小皿 ソースを混ぜてとっておく バット 豚肉の下ごしらえ用 材料(3人分) 豚ロース肉 300g（生姜焼き用の少し厚めのもの） 生姜 20g（千切り10gとすりおろし10g） …
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
調理道具 フライパン大 小皿 ソースを混ぜてとっておく バット 豚肉の下ごしらえ用 材料(3人分) 豚ロース肉 300g（生姜焼き用の少し厚めのもの） 生姜 20g（千切り10gとすりおろし10g） …
調理道具 深底鍋 パスタを茹でる 材料(3人分) パスタ 200g にんにく 4片 オリーブオイル 大さじ2 赤唐辛子 1-2本(2本だと結構辛め) 水 550㏄ コンソメ 小さじ1…
調理道具 ボウル大 ホットプレート 材料(3人分) 下準備 牛乳 300cc ※豆乳は不可 強力粉 100g 薄力粉 100g ドライイースト 小さじ半分(食パン1斤分) 砂糖 小さじ…
調理道具 肉厚の鍋 IH電磁調理器（もしあれば） 材料(3人分) 牛すじ肉 180g りんご 1個 玉ねぎ 1玉 にんじん 1本 カレールー 半箱分(ジャワカレーがおすすめ) 下準備 牛すじ肉を3cm四方程度…
調理道具 材料(4人分) 下準備 調理 メモ 味の調整ポイントはケチャップの酸味をどれだけ飛ばすかと、最後の煮込みから食べるまでに時間をにどれだけ時間をあけるかです。 置いておく時間が短いとケチャップの味が残るので、ケチ…