調理道具 フライパン大（具材を炒める） 寸胴（パスタ茹でる） 材料(4人分) パスタ ４００グラム マッシュルーム ８個（２００グラムほど） ウインナー ９本（２００グラムほど） 玉ねぎ 1個（２００…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
調理道具 フライパン大（具材を炒める） 寸胴（パスタ茹でる） 材料(4人分) パスタ ４００グラム マッシュルーム ８個（２００グラムほど） ウインナー ９本（２００グラムほど） 玉ねぎ 1個（２００…
調理道具 材料(6個分) ハンバーグのタネ(玉ねぎ) ハンバーグのタネ(調味料) ハンバーグのタネ(その他) ハンバーグソース 下準備 調理 玉ねぎを炒める ハンバーグのタネを作る ハンバーグを焼く ハンバーグソースを作…
調理道具 材料(4人分) 下準備 調理 生姜を炒める 豚肉を炒める ご飯を卵に絡める 具材と調味料を混ぜる メモ 参考レシピ
地域の夏祭りのお手伝いで焼きそば担当となりました。焼き上げるのは全部で8kg、でも一度に焼けるのは1kg、計8回の焼き作業が必要になることになります。 担当とはいっても所詮は素人、勘に任せてヘラを奮うと焼きそば品質が一定…
調理道具 材料(プリン9個分) 下準備 調理 チョコレートを溶かす プリン液を作る 蒸す メモ IHのコンロの温度がわからない場合は、温度が低いほうから試し、徐々に上げて確認するといいです。高すぎるとプリンが沸騰して吹き…