カテゴリー: レシピ

極上ハンバーガー

初めに ハンバーグパテの調理は「至高のハンバーグ」を参照してください。合い挽き肉の代わりに牛肉100%を使用し、牛脂は1個あればいいです。タレはハンバーガーには不用です。焦げ目が付くくらいまでしっかり焼くこと。 調理道具…

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焼き枝豆

調理道具 ボウル大 フライパン大 材料 枝豆 下準備 枝豆の房の両端を切り落とす ボウルに入れて6時間つける 調理 フライパンを温めて枝豆を入れる アルミホイルをかぶせて強火できっちり3分放置する アルミホイルを取って混…

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