調理道具
- フライパン
材料(直径20cm5枚分)
【ホットケーキ】
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 130cc
- 溶かしバター 大さじ１
- みりん 大さじ１
【トッピング】
- バター・ハチミツ 適量
下準備
- ホットケーキミックス・牛乳・卵を入れて、空気を入れないように竹べらで切るように混ぜる
調理
- フライパンを弱火で温めて、ふきんに載せてフライパンの温度を下げる
- 直径20cm程度になるようにフライパンにホットケーキの素を入れる
- 弱火で焼いて表面全体に気泡が出るまで焼く
- 裏返して焼く
メモ
- ゆっくり焼くので表面が綺麗に焼けます