材料(4人分) 肉 タレ 調理道具 下準備 肉の下拵え タレ 調理 メモ タレを作ったら一旦味を見て、好みの味に調節するといいです。 参考レシピ
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
材料(4人分) 肉 タレ 調理道具 下準備 肉の下拵え タレ 調理 メモ タレを作ったら一旦味を見て、好みの味に調節するといいです。 参考レシピ
少しの手間で朝ごはんがちょっと豪華になるレシピの画像がいつの間にかネット上から消えていたので、メモ。
調理道具 雪平鍋（具材を炒め、ラーメンを茹でる） 材料(1人分) マルちゃん製麵味噌味 １袋 バター 10g にんにく 1片 豚肉(バラ) 80g ※豚コマでも良いかと みりん 小さじ2 酒 …
調理道具 深底フライパン（鶏肉、野菜を炒める） 煮込み用の鍋(深底フライパンでも代用可。量が多いので大きなものが必須) 材料(5人分) 鶏もも肉 500g ブロッコリー 1個 玉葱 1個（250g） に…
調理道具 材料(2人分) 下準備 調理 メモ 黒ごまの代わりにシナモンでもいいです。 芋を乱切りにする場合は、フライパンで焼く前にラップで包んで電子レンジで600W6分蒸して、中を柔らかくしておくことで焼く時間を短縮でき…