材料(2人分) 【牛肉・にんじん・付け合わせ】 【ソース】 調理道具 下準備 【にんじんを茹でる】 【牛肉のドリップを取り除く】 【その他】 調理 【牛肉を焼く】 【付け合わせを作る】 【牛肉を温める】 【ソースを作る・…
Simple is bestをモットーに、得られた知識・知恵をつらつらと。
材料(2人分) 【牛肉・にんじん・付け合わせ】 【ソース】 調理道具 下準備 【にんじんを茹でる】 【牛肉のドリップを取り除く】 【その他】 調理 【牛肉を焼く】 【付け合わせを作る】 【牛肉を温める】 【ソースを作る・…
材料(4個分) 調理道具 下準備 【イースト水を作る】 調理 【生地を作る】 【生地を醗酵させる】 【生地を整形する】 【生地を二次醗酵させる】 【焼く】 メモ 参考レシピ
材料(3人分) 調理道具 下準備 調理 メモ 参考レシピ クラシル:焼き鳥のたれの作り方
材料(2人分) 【具材】 【味付け調味料】 調理道具 下準備 調理 【豚肉・キムチを炒める】 【ご飯と卵を炒める】 【味付けをする】 メモ 参考レシピ
材料(4人分) 【具材】 【合わせ調味料】 【味付け】 調理道具 下準備 調理 メモ 参考レシピ https://chef-johjiro.com/2024/11/29/stir_fried_vegetables